¿QUÉ ES EL MEDIDOR DE HUMEDAD EN LÍNEA PARA YERBA MATE UMIMATE?
El medidor de humedad UmiMate es una solución de Marrari para medir el contenido de humedad de la yerba mate después de pasar por el secador. Las lecturas se realizan en tiempo real a través de un sensor plano que evalúa el volumen total producido.
¿POR QUÉ UTILIZAR EL UMIMATE EN MI LÍNEA DE PRODUCCIÓN?
Porque la medición de la humedad de su material/producto es esencial para mantener su calidad. Por ejemplo: si la yerba mate sale del horno con una humedad alta, durante el almacenamiento puede provocar problemas con el efecto exotérmico, resultando en una pérdida innecesaria de productos.
Además de asegurar el almacenamiento correcto de la yerba, el medidor de humedad en línea UmiMate garantiza que la calidad del sabor final del producto sea de buena calidad debido a la gestión adecuada del proceso.
Beneficios de medir la humedad de la yerba mate durante su proceso productivo:
- Calidad del Producto: Permite el control preciso de la humedad, garantizando una calidad consistente de la yerba mate.
- Consistencia en la Producción: Ayuda a mantener la consistencia a lo largo del proceso de producción, evitando variaciones no deseadas.
- Eficiencia Operativa: Permite ajustes en tiempo real en el proceso, optimizando la eficiencia operativa.
- Reducción de Pérdidas: Evita pérdidas de materia prima e ingredientes, contribuyendo a una producción más económica y sostenible.
- Almacenamiento Adecuado: Influye en la estabilidad y durabilidad del producto final, evitando problemas de almacenamiento.
- Cumplimiento de Regulaciones: Facilita el cumplimiento de regulaciones específicas relacionadas con el contenido de humedad en productos alimenticios.
- Costo de Producción: Contribuye a la reducción de costos, evitando el desperdicio de ingredientes y garantizando la eficiencia en el uso de recursos.
- Salud del Consumidor: Asegura que la yerba mate final cumpla con los estándares de calidad, promoviendo la salud y la satisfacción del consumidor.
- Seguridad Alimentaria: Ayuda a prevenir problemas de seguridad alimentaria relacionados con el exceso de humedad, que podrían provocar el crecimiento de microorganismos no deseados.
- Diferenciación en el Mercado: Permite destacarse en el mercado ofreciendo un producto de alta calidad y consistente.
- Rastreabilidad: Facilita el seguimiento del proceso de producción, identificando rápidamente variaciones y permitiendo acciones correctivas inmediatas.
- Mejora Continua: Proporciona datos valiosos para el análisis y la mejora continua de los procesos de producción.
- Satisfacción del Cliente: Contribuye a la satisfacción del cliente al entregar un producto confiable y de alta calidad.
En resumen, la medición en tiempo real de la humedad en la producción de yerba mate es crucial para garantizar un producto final de alta calidad, eficiencia operativa y cumplimiento con normativas, lo que resulta en beneficios significativos para la industria.
¿CÓMO FUNCIONA EL UMIMATE?
Se instala un sensor capacitivo en un punto estratégico del proceso para que el material pase sobre el sensor. La lectura del contenido de humedad es continua y todo el producto que pasa por el sistema es evaluado. La señal generada por el UmiMate se puede utilizar para controlar el secador o generar alarmas que orienten al operador del sistema.
¿CÓMO ES TAN PRECISO EL UMIMATE?
Utiliza un método de calibración por recetas. En resumen: se utiliza el Tracker (equipo que va junto con el UmiMate) que recopila muestras durante el día y las compara con el laboratorio.
En caso de discrepancias, se puede utilizar el software incluido en el Tracker y actualizar los valores para que coincidan con el ensayo de laboratorio, asegurando así su precisión.
¿Y SI QUIERO COMPRAR EL MEDIDOR CON UNA RECETA LISTA PARA MI PRODUCTO?
Simplemente envía una muestra de tu producto a nosotros en Marrari. Más específicamente al Umilab, donde crearemos una receta específica para ti según el laboratorio.
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¿Y POR QUÉ UTILIZAR LOS EQUIPOS DE MARRARI?
Nuestros equipos están optimizados para tu empresa. Creamos formas de mejorar el rendimiento de los procesos productivos sin pérdidas excesivas utilizando métodos como el OEE y la Industria 4.0. ¡Así creamos un entorno de producción más efectivo, productivo y moderno!
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